La corriente marina de Oyashio y la alta concentración de nutrientes del alga Laminaria japonica. ¿Qué relación existe entre estos dos conceptos?

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Las aguas del Pacífico que bañan las costas orientales de Rusia, han sido el hábitat natural durante siglos de uno de los mayores tesoros marinos , es aquí, entre los mares de Oskhotsk y el mar de Japón  donde crece, en estas gélidas aguas,  la especie Laminaria japonica conocida comercialmente como alga Kombu, es rica en oligoelementos como fósforo, hierro , potasio, zinc , yodo, pero ¿ existe algún parámetro que influya en el gran contenido de minerales del alga Kombu proveniente de esta zona y algas kombus proveniente de otras zonas?

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Siempre estuve atraída por esta fabulosa verdura del mar, fascinada por la capacidad que tiene la naturaleza de entregarnos su más preciado tesoro. Como Instructora de Fitness durante 15 años, el afán por aportar a mi cuerpo todos los minerales y vitaminas necesarios que por el continuo desgaste sufrían mis músculos, y siempre en la búsqueda constante de lo que la Naturaleza nos entrega, sin más,  me ha llevado a interesarme por este Nuevo Mundo.

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